まだまだお花見の季節ですね。
今年の見ごろは平年より気温が高く、東京の満開予想は3/22だったみたいですが、今週末は天気も良く絶好のお花見日和になりそうです。
今だけ限定の日本酒で、春を感じてみませんか?
左から
■五郎八
(Alc 21.0/菊水酒造株式会社)
¥990 (税込)
新潟県産米100%でコクのある甘口、菊水の季節限定にごり酒です。
米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、粗けずりな内にもおおらかで、豪快にして昔ながらの素朴な味わいをお楽しみいただけます。
■尾瀬の雪どけ
(Alc 10.0/龍神酒造株式会社)
¥1,100 (税込)
着色料は一切不使用で赤色酵母の出す色により桃色になる、米と麹だけで醸造されている日本酒です。
贅沢に50%まで精米した純米大吟醸の優雅な味わい、アルコールは抑えた10度の原酒で仕上げました。春めく桃色の、優雅で甘酸っぱいキュンと来る味わいをお楽しみください。
かわいいピンク色の日本酒です。アルコール度数が低めで、女性でも飲みやすいお酒です。
(※残りわずかですので、早い者勝ちです!)
■しぼったそのまま
(Alc 17.0/丹山酒造株式会社)
¥990 (税込)
山田錦100%で、こくのある味わい原酒です。しぼりたての風味をそのまま味わっていただける蔵の自慢酒です。旨味、酸味ともにバランスの取れた 味わいをお楽しみいただけます。
<嵐山上流の蔵 丹山酒造>
「酒造りは米作り、米作りは土壌から」をモットーに自社栽培米に力を入れ、 蔵では熱い思いを胸に「水を極め」・「米を磨き」・「酒の声」を聞きながら酒造りに励んでいます。
牡蠣のマリネ・ホタルイカのマリネ・旬のたけのこを使ったアヒージョなど、日本酒にも合うフードメニューもご用意しております。この機会にぜひご賞味ください。