今月のクラフトビール”タップマルシェ”は、
■だいだいエール
(Alc 6.0/常陸野ネストビール)
R:¥990 M:¥660(税込)
茨城県で栽培されている福来(ふくれ)みかんを加えて造られました。色は赤みがかったカッパー(銅色)で、ホップや果実に由来する柑橘系のアロマと心地よいホップの苦み、かすかに感じる酸味がアクセントとなり穏やかな味わいを形づくっています。料理とのバランスを考えてつくられた魅力的なIPAです。
■芳醇496
(Alc 6.0/SPRING VALLEY)
R:¥990 M:¥660(税込)
きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦の旨み。
芳醇なのに、綺麗な後味。
理想の香味に仕上げるべく4種のホップを組み合わせて使用し、心地よくバランスの良い香りを実現しました。
何杯飲んでも飲み飽きない美味しくて味わい深いビールです。
国際的にも評価の高いクラフトビールです。世界5大ビールコンペティションである「Australian International Beer Awards(AIBA)」の2021年⼤会にて、「Best European-Style Lager」部⾨で銅賞を受賞しました。AIBAは、年に一度オーストラリアで開催される、アジア太平洋地域で最も大規模で名誉あるコンペティションのひとつです。