今月のクラフトビール”タップマルシェ”は、

■ヒメホワイト
(Alc 5.0/伊勢角屋麦酒)
R:¥1,100  M:¥770（税込）
「ヒメホワイト」は三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒が醸造する、伊勢の杜に住む天然酵母KADOYA1の持つ特徴を活かしたベルジャンホワイトビール。
柚子とコリアンダーの香りを少しだけのせた、柔らかな口当たりと優しい酸味が爽やかなビールです。
伊勢市内で採取した天然酵母を用い、一般的なホワイトビールにくらべ小麦麦芽の使用比率を抑えたバランスの取れた味わいです。
軽快な飲み口とスッキリした後味に仕上げています。

■金しゃち名古屋赤味噌ラガー
(Alc 6.0/盛田金しゃちビール)
R:¥990  M:¥660（税込）
「金しゃち名古屋赤味噌ビール」は愛知県犬山市の盛田金しゃちビールが醸造するフリースタイルダークラガーです。
名古屋名物の赤味噌を原料の一部に使用し、麦芽と赤味噌の旨みを融合した深いコクと飲み口を持つオリジナリティあふれるクラフトビールです。2019年には、ジャパン・グレートビア・アワーズ金賞受賞。